Trek het bos in

IMG_3411

De week van het bos hebben we al gehad (9-16 oktober) maar gelukkig lopen bomen niet weg en kunnen we de komende maanden nog volop gaan genieten van de kleuren en geuren die vrijkomen in een bos in de ban van de herfst. Wandelen is goed voor je. En zeker niet alleen omdat je dan calorieën verbrandt (350/u) maar omdat lijf en geest kunnen meeprofiteren van de zuurstofproductie en luchtzuiverende capaciteit van bomen. Een boom van 100 jaar produceert genoeg zuurstof in één seizoen voor één persoon voor één jaar. Is dat niet schitterend? Bovendien filtert hij jaarlijks 70% vuil (1 pond stof) uit de lucht. Genoeg redenen om zo vaak als mogelijk in het gezonde gezelschap van deze reuzen te vertoeven.

De kleur groen heeft op de mens een rustgevende invloed, kinderen die veel in de natuur worden losgelaten, hebben minder kans op ADHD en andere stressgerelateerde aandoeningen.

Wandelen zorgt door haar ritme dat mooi samengaat met diep en gelijkmatig ademen voor een bijna meditatieve ervaring. Je kan je laten gaan in heerlijk mijmeren, al je zintuigen worden aangesproken. Niet langer nodig om op je jogamatje te gaan liggen wachten op de nodige rust als je vaak door bossen dwaalt.

Wist je dat wandelen gezonder is dan hardlopen? Je gewrichten worden niet overbelast. Je metabolisme wordt zacht doch effectief wakkergeschud waardoor je vet gaat verbranden in plaats van spiermassa. Wandelen is ook een prima remedie ter voorkoming van osteoporose.

Na een week hard werken een paar uur natuur inplannen is een must. Zeker met de winter op komst is het belangrijk onze portie licht te slikken. Bovendien houden we zo ons vitamine D-gehalte op peil.
En laat je gerust gaan. Het hoeft niet persé traag en ernstig hoor. Ravotten, kampen bouwen, bladergevechten, nootjes zoeken, verstoppertje spelen, boomklimmen. Hoe lang was dat nou weer geleden? ’s Avonds thuiskomen met een blos op je wangen, glinsterende ogen en de geur van hout en hars in je haar, houdt de donkere gedachten tijdens de donkere dagen op een veilige afstand.

Vereniging van het Bos
Wandelzoekpagina

Drink gemberthee.

 

Het is ondertussen al ontelbare malen vermeld maar het kan nooit genoeg worden herhaald: De positieve impact van gember op onze gezondheid is eindeloos. Dit knolletje kan er wat van! Het bevordert bloedcirculatie en spijsvertering, is koortswerend en pijnstillend, ontsmet en zuivert, zit tsjokvol anti-oxidanten en wordt tegenwoordig ook gebruikt bij het bestrijden van tumoren en het verminderen van chemo-symptomen. Petje af. Eigenlijk is dit een middeltje dat ons met verstomming zou moeten slaan.

Maar hoe vaak gebruiken wij dit heilzaam goedje effectief? Veels te weinig! Waarom? Geen idee want de gebruiksmogelijkheden zijn al even eindeloos. In wok, soep, chutney, marinades, dipjes, curry’s,… biedt het een tegelijk pittige als verfrissende toets. Maar je kan er bovendien ook prima thee van trekken en op die manier krijg je in een mum van tijd heel wat van haar waarde binnen én ben je goed bezig je dagelijkse hydratatie op peil te houden.

Gemberthee kan je zetten door gerapste gember in kokend water te laten trekken en nadien te zeven maar je kan ook enkel en alleen de gemberschil 5 min. laten koken (100gr voor 2l) om er nadien de ganse dag van te genieten. De knol kan je fijn gebruiken in gerechtjes terwijl de schil, die je anders toch zou weggooien, je een heerlijk kruidig drankje biedt! Je zal ervan achterover vallen hoe sterk de smaak is van je liter wonderthee.

Voor wie de thee te straf vindt of te bitter: Voeg wat honing of ahornsiroop toe. Of ga voor een extra vitamineboost: twee geperste citroenen of sinaasappels en plus. Eventueel kan je bij het koken van de gember ook een soeplepel zwarte peperbollen toevoegen en een soeplepel curcuma (de combinatie werkt ook al als een prima opkikker voor je immuunsysteem wat juist deze tijd van het jaar onmisbaar is) maar improviseer gerust verder met bijv. cardamom, kruidnagel, limoenblaadjes, citroengras, steranijs of kaneel. Je kan de thee ook prima als ijsthee gebruiken. Met een blokje ijs en een blaadje citroenmelisse scoor je.

En als je hiervoor nou tien minuutjes vroeger opstaat (rustig ontwaken is even belangrijk als voldoende slaap), je theetje zet en je thermos vult, heb je de hele dag voorraad (voor jezelf en misschien wel een paar nieuwsgierige collega’s). Wedden dat je de winter fitter, helderder en vitaler doorkomt. Het gebrek aan licht compenseer jij met dit zonnig drankje!

‘Gingerlemon’ van Yogi is een waardig alternatief.