Thuiskomen is een keuken.

Klink ik respectloos wanneer ik verklap dat de voornaamste reden waarom ik heb uitgekeken naar het nieuwe boek van Dorien Knockaert niet in de eerste plaats de recepten waren? Ik hoop het niet want mijn favoriete gerecht van Dorien is namelijk al jaren haar taal. Taal die ik met eerbied proef. Taal die me doet …

Advertenties

Geroosterde rodekool op Leentjes wijze

Ter ere van de winterkeuken van Velt en omdat het kerstavond is, deel ik dit feestelijke rodekoolreceptje met jullie. Het is niet alleen een van de makkelijkste rodekoolrecepten die er bestaan, het bewijst bovendien met verve dat je met rodekool (en andere koolsoorten) veel meer kan doen dan je dacht.  De populairste bereidingswijze van rodekool is …

Kerstgranola

Net zoals vorig jaar maak ik voor de feestdagen zoveel mogelijk zelf mijn kerstcadeautjes. Gewoon omdat dat heel erg leuk en eco is en geen aderlating betekent voor mijn single mom budget. Eén van de toppertjes is nog steeds mijn kerstgranola dus ook dit jaar kon die niet ontbreken. Ik sleutelde het voorbije weekend een …