Sundays are for golden latte

Belofte maakt schuld! Ook al wemelt het wereldweb van de golden latte en golden milk receptjes, de deelnemers van mijn workshop smoothiebowls vroegen me toch nog even mijn favoriete receptje te delen van deze go(u)dendrank. Deze melk verwarmt je als geen ander, zit tsjokvol helende specerijen en je maakt hem zelf in een wip! Ik …

Advertenties

Kerstgranola

Net zoals vorig jaar maak ik voor de feestdagen zoveel mogelijk zelf mijn kerstcadeautjes. Gewoon omdat dat heel erg leuk en eco is en geen aderlating betekent voor mijn single mom budget. Eén van de toppertjes is nog steeds mijn kerstgranola dus ook dit jaar kon die niet ontbreken. Ik sleutelde het voorbije weekend een …

Ontbijt met stijl

Moet ontbijten tijdens dagen zonder vlees zo nodig anders? Neen maar aan wie het graag plantaardig houdt én aan wie er net zoals ik een feestje van wil maken geef ik graag een paar ontbijttips om de dag bijzonder gretig te beginnen. Jawel, zelfs tijdens deze -hopelijk- laatste winterdagen kruip je voor dit lekkers graag je bed …

Ecozoet!

Zo fier als een gieter ben ik op mijn eerste Velt-publicatie! Een jaar lang ging ik op onderzoek naar het effect van suiker op ons leefmilieu en naar de beste alternatieven voor het zoete goud. Met boeken over het effect van suiker op onze gezondheid kan je een bibliotheek vullen maar de ecologische impact van …

Havermoutsymfonie

Het is weer tijd voor ferm ontbijt. Havermout zal voor sommigen altijd paardenvoer blijven en ik geef toe dat ik ook niet steeds even gretig sta te springen om de portie dagelijkse pap. Croissants genieten nog steeds mijn voorkeur maar de weegschaal en mijn broeken zijn het daar niet mee eens. Bovendien krijg ik van al …