Gazpacho por favor


Het is laat op het jaar. Ik weet het. De nazomer vraagt misschien niet langer om koude soep. Maar de zon ruikt nog naar goud. Op het zelfoogstveld barsten groenten uit hun voegen en op straat lopen nog altijd kinderen in shorts. Nazomer is ook zomer. En misschien is dit lage licht wel van het zuiderste soort. Dus we zetten het tuinraam open en maken een ijskoude kan gazpacho.

Voor 2 personen:

4 grote rijpe tomaten
1 rode paprika
1/3 komkommer
1 teentje look
1 soeplepel balsamicoazijn
1 koffielepel cayennepeper
1/2 liter water

SHAKE. DRINK. ENJOY.

Wist je dit ook?
Tomaten zitten boordevol anti-oxidanten, bevatten lycopeen, een stof die kankerbestrijdend werkt en zijn bovendien heel goed voor de ogen.
Knoflook is bloedzuiverend en werkt anti-bacterieel. Het is een ultiem middeltje voor het behoud van een prima immuniteit.
Soep is een eersteklas hongerstiller met een minimum aan calorieën en bevat geen vetstoffen.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s